Menu 54€

Menu  54 €

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Foie gras de  canard au torchon pain d’épice d’Yvoy

         Ou    

Croustillant de langoustines sauce vierge

 et son sorbet tomate

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Interlude

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Noix de coquille St jacques crème de céleri aux  truffes d’été 

Ou 

Canard colvert au poire vigneronne  cuisse farcie aux noix

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Plateau  de fromages

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Soufflé noix de  coco au chocolat et son sorbet

 Ou

Petite crêpes crème aux fruits de la  passion et fruits rouges

Tout Changement de plat au menu sera considéré à la  carte.